ミドリムシと株式会社 ユーグレナ
女性の間で、「なんだか健康にいいらしいよ？」とミドリムシのサプリメントが人気です。ダイエットや二日酔い予防に効果があるらしい。
「虫を摂取するなんて、テレビ番組の罰ゲームみたいだわ～、気持ち悪～い」と思っていた私。調べてみてわかったんですが、ミドリムシって虫じゃないんですね。ワカメや昆布と同じ藻類なんです。植物と動物両方の性質を併せ持ち、動く植物と呼ばれています。光合成もします。
ミドリムシ(学名：ユーグレナ)は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、DHA、EPAなど59種類にも及ぶ栄養素を有しています。健康ブームの今日このごろ、ミドリムシをサプリメントや食品に配合すれば、売れるのではないか!?と思いつく人がいてもおかしくない。
そんなミドリムシに着目して、ミドリムシ(ユーグレナ)の研究に特化した会社「株式会社 ユーグレナ」を設立したのが、出雲充社長(31)。
株式会社 ユーグレナがミドリムシブームを牽引し、他の追随を許さない理由の一つが、ミドリムシの培養の難しさにあります。
株式会社 ユーグレナは、沖縄県の石垣島にミドリムシを大量培養するプラントを持っています。2005年の創業以来、すでに6000兆匹が生まれたと言われています。他社がことごとくミドリムシの培養に失敗していることから、石垣島の環境がミドリムシに最適なのでは？と思われますが、確かなことはまだわかっていません。
ミドリムシって虫じゃないんだ！に+1 !
「虫を摂取するなんて、テレビ番組の罰ゲームみたいだわ～、気持ち悪～い」と思っていた私。調べてみてわかったんですが、ミドリムシって虫じゃないんですね。ワカメや昆布と同じ藻類なんです。植物と動物両方の性質を併せ持ち、動く植物と呼ばれています。光合成もします。
ミドリムシ(学名：ユーグレナ)は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、DHA、EPAなど59種類にも及ぶ栄養素を有しています。健康ブームの今日このごろ、ミドリムシをサプリメントや食品に配合すれば、売れるのではないか!?と思いつく人がいてもおかしくない。
そんなミドリムシに着目して、ミドリムシ(ユーグレナ)の研究に特化した会社「株式会社 ユーグレナ」を設立したのが、出雲充社長(31)。
株式会社 ユーグレナがミドリムシブームを牽引し、他の追随を許さない理由の一つが、ミドリムシの培養の難しさにあります。
株式会社 ユーグレナは、沖縄県の石垣島にミドリムシを大量培養するプラントを持っています。2005年の創業以来、すでに6000兆匹が生まれたと言われています。他社がことごとくミドリムシの培養に失敗していることから、石垣島の環境がミドリムシに最適なのでは？と思われますが、確かなことはまだわかっていません。
ミドリムシって虫じゃないんだ！に+1 !
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- ミドリムシの効能への期待
- ミドリムシのサプリメント、ミドリムシ配合の食品。正直言って、味には期待していませんが、その効能には大いに期待しちゃいます。どんな効能があるのでしょうか？1. 美肌と美髪 ミドリムシには、美肌と美髪に欠かせないビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富に含まれています。食事で摂取できる栄 養は限られているので、ミドリムシの補助食品としての役割に期待が高まっています。2. 偏食世代の身体サポート
- ミドリムシのお味はいかが？
- 最近、流行に敏感な小売店(食品業界)が、ミドリムシブームに着目し、株式会社 ユーグレナのミドリムシを使用して、ミドリムシ配合の新製品を開発しているとか!?香川県高松市の老舗和菓子店「宗家 くつわ堂」の「みどりむしカステラ」は抹茶味。甘みがおさえられあっさり味、しっとりした食感。厚さ3cmのカステラに、ミドリムシは2億2千匹入っているらしい！ひょえ～っ！東京都本郷のラーメン屋「山手ラーメン 安庵」の